煎熬了这一个月的战争，终于完毕了。。而且心里也知道了成绩。原本预料很难的考题，怎么知道原来不是自己所预测的。。然而以为很简单反而出乎预料的高难度。。下一届的考场再战吧。。不过这么一场考验然我深深的体会了一些人生课题，就是凡是许多事情不是来的严重，反而乐观的看待。。。体会的是平和的心。
接下来就是要上的课题就是我爱的课题。。。。要追击我可爱的烘培世界。每次看了许多师傅阶级的部落格。。。对他们的厨艺是惊讶和崇拜。对我而言吃是人生的一个快乐，不过亲自下手去体会制作的美食。。更是人生的幸福。
今天做了蒸木薯糕，木薯糕是爱吃的糕点，每次看见有卖我一定都会买。喜欢它浓浓的椰浆，软绵绵的糕。。。就是因为这样的爱着它。
食谱源自omylife (不过我自己改过了一些）
蒸木薯糕
材料：
木薯(磨幼) 800克
椰丝 200克 （没放，因为我不喜欢椰丝）
木薯粉 50克 （没放）
西谷米 半碗 （泡水里30分钟）
白糖 250克
水 200ml （换成了 400ml 的椰浆）
沾面用:椰丝300克,盐1/4茶匙,香兰叶3片
做法:
1.将椰丝,香兰叶和盐一起蒸10分钟，备用。
2.将全部材料拌匀。
3.将蒸盘搽油,把拌好的材料倒入蒸盘入蒸笼蒸约40分钟.
4.吃法 （1） 取出切块, 即可享有。
吃法 （2） 切块后， 粘上白椰丝一起食用.
